山芋は場所によりますが1mくらいの竪穴を掘って採取します。
人間の作った自然薯と違って自然の養分で育った山芋は粘度があり
だし汁を加えて摺り延べトロロ汁に仕上げます。
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焼園陶芸教室/ 手作り陶器販売所
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